一般社団法人 ならはみらい

楢葉町内に進出した企業が中心となる楢葉町立地企業親和会。
23社の会員企業が、企業間の交流や まちづくりに関する取り組みなどを行っています。

今回は、ならは百年祭ブース出店レポートです！

会員である(株)エヌビーエスにベトナム人スタッフが多いことから始まった本取り組み。
少しずつ地域の方に知っていただけているという実感を深めながら、今回で3年連続の出店となりました。

試作会を重ねながら、当日の出店メニューをバインミー・チャダオ・バップサオのベトナム料理3種に決定。
調味料やパンもベトナム料理屋やベトナム雑貨屋から仕入れるなど、現地の味に近づけながら日本人にも食べやすい味付けにしました。

当日は、お盆休暇の会員が多いにもかかわらず、9社22名が参加しシフト形式で調理やレジなどを協力しながら対応。
およそ200名の方にお越しいただき、300食以上を売り上げることができました。

町内にある企業と言うと、自分の生活とは関係のない遠い存在のように思えるかもしれません。
しかし、同じ地域で生活を送る仲間として、今回のような場を積み重ねながら少しずつ地域の方々にも知っていただけたらうれしいです。